Profils de vos potagers pour 2013

Je suis à regarder les sites de semences pour les tomates.
Il y en a tellement que ca devient un vrai casse-tête à faire un choix.
Chez Solanna , ils ont d'anciennes variétés québecoises ?
Est-ce bon de réintroduire ces vieilles variétés ?

Voici comment je conseille les gens quand il est question de leur tout premier potager, ou bien quand ils redécouvrent le désir d'avoir un potager, après plusieurs années loin de cette activité.

Prenons le cas des tomates:

1) Il faut d'abord évaluer combien d'espace au potager sera consacré à la culture des tomates. Ne jamais, jamais être radin sur l'espace vital pour ses légumes la première année. Ainsi chaque plant de tomate sera espacé d'au moins 22-24 pouces les uns des autres, et chaque plant aura son support (on planifie cela). Il faut absolument que la 1ère année, soit une année ou vous maximisiez vos chances de succès et minimisiez les risques de maladies, c'est ben important.

2) Faut que vous cultiviez des tomates qui soient à la fois délicieuses au goût (pour vous et votre conjointe), et choisir un cultivar résistant aux maladies et bien approprié à votre zone et climat... ça paraît idiot, mais il y a des gens qui font pousser des Roma ou des San Marzino et qui n'ont pas l'intention de faire des conserves et rêvent seulement de se faire une bonne sandwich aux tomates... il y a des gens qui raffolent des tomates roses, mais qui font pousser des tomates jaunes...t'sé... faut se gâter avant tout en choisissant son type de tomates. Rappelez-vous que votre première tomate cultivée dans votre jardin sera la meilleure de votre vie, où vous rappellera celle que vous servait votre maman quand vous étiez ti-bonhomme.

3) La première année vous allez en avoir plein les bras à apprendre à soigner vos légumes, à apprendre à les observer, qu'il vaut mieux se limiter à un maximum de 2-3 variétés et toujours au moins des multiples de 12...car c'est habituellement le nombre de plants en caissette...pis en passant on ne jette jamais les plants en surplus, on les offre aux voisins, aux amis, etc. ;-)

4) Évidemment, quand on a le pouce vert, on est fortement attiré par les semis, et c'est normal... moi je recommande encore une fois de ne pas essayer de prendre les bouchées trop grosse la première année, le point 2) étant la clé du succès...des semences de tomates robustes c'est ce qu'il y a de mieux.

Tout cela n'est pas nécessairement incompatible avec les semences anciennes, sauf que...

ce que j'aime des tomates d e Solana, c,est que je peux me faire de la semence si une tomate m'intéresse particulièrement.
Par exemple, je suis restée accro à la triple-crop, une tomate rose qui est parfaitement à mon goût.
Elle n'est pas rapide pour ma zone, et parfois le poids des tomates casse la branche...mais je l'aime tellement

c'est vraiment pas évident le goût des tomates...j'en ai essayé des très populaires que perso j'ai pas aimée!

Moi je me suis jamais cassé la tête avec les tomates je sème les graines de tomates récolté sur celles que j'ai acheté a l'épicerie et que j'ai aimé. Je me suis jamais posé la question si la variété faisait pour ma zone je seme toujours 3 variétés au moins. Par la suite je récolte mes graines a meme mes propres plants qui ont réussis...Mes chances de réussite sont donc assurément là l'année suivante. Celles qui ne font pas bien je ne récolte pas les graines. Les tomates sont le centre de mon jardin en voici l'illustration ainsi que comment je couche mes plants chétifs et trop grands car partis trop tôt a l'intérieur : https://ducoeuraujardin.1fr1.net/t26219-jardin-de-marietatouille-mai-2012

Profil intérimaire pour notre forum (7 participants):

Haricots, 7/7 (popularité), 1.29 (difficulté)
Tomates, 7/7, 1.71
Carottes, 7/7, 2.14
Concombres/Cornichons, 7/7, 3.43
Laitues/salades, 6/7, 2.33
Zucchinis, 6/7, 2.83
Aubergines, 5/7, 3.00
Poivrons/Piments, 5/7, 3.20
Oignons, 5/7, 3.80
Patates, 4/7, 1.25 (légume le plus facile)
Radis, 4/7, 2.00
Cerises de terre, 4/7, 2.00
Pois Mange-tout, 4/7, 2.00
Courges , 4/7, 3.75
Brocolis/Brocolini, 3/7, 3.67
Melon, 3/7, 5.00 (le plus difficile)

merci pour la réponse , comme ça sera ma 1ère année dans l'Ardenne je n'ai pas de notion de difficulté apparemment sans serre pour arriver à terme tout sera difficile car la saison est courte
donc année d'expérience pour moi
je ferais : tomates , haricots , petits pois , courges , courgettes , pâtissons , carottes , navets , piments , poivrons , panais , betteraves et surement d'autres encore

Je me suis commandé concombre ,haricot vert , haricot jaune, laitue , poivron doux et 4 variétés de tomates.
Si la marmotte peut se pointer le nez ! :Las d'attendr

Un petit truc facile pour ceux qui font leurs semis de Tomates:

C'est toujours le fun de pouvoir étirer au maximum sa saison de consommation de tomates fraîches. mais comme on ne sait jamais si la saison sera longue ou courte, on peut utiliser une astuce.

Mettons que vous vouliez planter 3 douzaines de plants de tomates pour l'été, mais que vous voudriez pas vous ramasser avec une bourrée de tomates qui arrivent toutes à maturité, en même temps, durant le mois d'août...vous aimeriez peut-être regarder l'approche suivante....

Vous partez vos trois caissettes de semis de tomates, en trois périodes distinctes disons espacées de 3-4 semaines chacune. Si vous avez un beau printemps avec de la chaleur et du soleil, vous aurez peut-être vos premières tomates avant la mi-juillet, vous en aurez assurément des fraîches en août, et fort probablement de belles tomates délicieuses en septembre, voir même octobre dépendemment de votre zone.

Toutes les variétés de tomates n'ayant pas le même cycle de maturité, faudra faire avec cette donnée, mais souvent cette méthode est bien pratique.

Maintenant, si vous achetez des tomates d'un centre jardin, vous pouvez facilement obtenir des plants supplémentaires en plantant les "gourmands" que vous recueillez aux aisselles de vos plants qui sont en croissance. Habituellement le meilleur temps pour faire cela c'est durant la 2ème moitié de juin, vous allez voir que ces plants-là sont vigoureux en simonac, et que vous aurez de belles tomates en septembre-octobre.

C'est ben fun d'avoir des spécialistes du jardinage pour les novices.
Merci Lagricole.

Merci Nenor!
Ici on a pas de problèmes de sel dans les algues vu qu'on est loin en masse de la mer.

Bonjour Nenor,

Content que vous soyez venu nous saluer. Vos conseils sont toujours les bienvenus.

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J'ai pensé que ça serait une bonne idée de vous parler de quelque chose à laquelle les débutants (et parfois les plus expérimentés) avec les potagers pensent pas toujours.

Un potager, c'est un terrain de jeu, où l'on s'amuse, où on fait du bon exercice mais qui surtout sert à nous remplir le "bedon"...les jardiniers sont habituellement des gens un ti-peu gourmand, amoureux de la bonne nourriture, de bons fruits et légumes frais et croquants.

Alors, faut que vous exploitiez votre potager de façon à avoir des légumes frais le plus longtemps possible...je m'explique.

Il n'y a rien de plus frustrant pour un jardinier que d'avoir un potager, mais de ne rien manger en mai / juin, pis parfois juillet de son potager, parce qu'il a mal planifié ses choix de légumes.

Alors je vais vous donner une liste de légumes que vous pourriez choisir de mettre dans vos potagers pour manger de quoi de frais, disons en mai et juin.

En mai : Oignons verts, Radis, Épinards, Laitues, Choux chinois, Mesclun, Pois
En juin : idem que mai + Rhubarbe , pois mange-tout

Maintenant vous pouvez aussi regarder les légumes tard en saison (octobre et novembre)

Ail, Betterave, Carotte, choux chinois, choux d'hiver, chou de bruxelles, chou-fleur, chou-kale, courges, échalottes française, oignons, panais ,patates, persil, poireau, navet/rutabaga.

Vous comprendrez que ces choix de légumes peuvent différer d'une zone à l'autre.

Ajout du 16/1/13: Parfois, les gens qui font pousser des betteraves, bettes à carde, navets, rabioles etc... peuvent se faire d'excellentes salades de verdure en récoltant des tiges sélectionnés sur ces légumes, en ajoutant ciboulette, radis, épinards, et quelques feuilles de laitue fraîchement cueillie...un délice santé

Nenor, je suis vraiment étonnée que tu ais perdu tes asperges, toi qui réussis tous tes légumes !
Ici, en zone 3, aucun problème

Étaient-ils dans un sol bien drainé ?
Parce que normalement, selon l'ancienne méthode de plantation, les griffes sont plantées assez profond (puis réenterrées à mesure de leur croissance) alors elles sont , en principe bien protégées du gel avec la neige.

Nénor...est-ce de la glaise sous ton sol rapporté??

Petite fée, je suis allé dans ton coin de pays rencontrer des maraichers et jardiniers bio...ne te casse pas trop la tête avec la serre...réserve la pour les tomates, les piments et poivrons, peut-être aussi quelques concombres, le reste, enfin ce dont tu as parlé, ce sera OK...tu es au pays des petits pois, des choux, de l'artichaud et j'en passe...même les patates...

Votre problème est cet été frais et gris, rempli d'humidité....pas trop bon pour les plantes sensibles aux maladies, mais un climat parfait pour ce qui aime le frais...

Nous sommes rendu à trois experts dans cette section. On va en apprendre des choses. Merci à vous Lagricole, Michel et Nenor.

Bon voilà j'ai trouvé un site où l'on peut dessiner son plan de potager. J'ai trouvé cela intéressant.

http://www.potagerdelacourverte.fr/home.php

Lilasmai a écrit:

Nous sommes rendu à trois experts dans cette section. On va en apprendre des choses. Merci à vous Lagricole, Michel et Nenor.

Bon voilà j'ai trouvé un site où l'on peut dessiner son plan de potager. J'ai trouvé cela intéressant.

http://www.potagerdelacourverte.fr/normal.php

Adresse introuvable !

La machine a écrit:

Lilasmai a écrit:

Nous sommes rendu à trois experts dans cette section. On va en apprendre des choses. Merci à vous Lagricole, Michel et Nenor.

Bon voilà j'ai trouvé un site où l'on peut dessiner son plan de potager. J'ai trouvé cela intéressant.

http://www.potagerdelacourverte.fr/normal.php

Adresse introuvable !

Ca fonctionne ce matin, le site était peut-être juste planté ou en maintenance

Bonjour Lilasmai,

Je ne me considère pas comme un expert.

Je suis simplement un vétéran, à la barbe blanche, encore extrêmement curieux, assez bon observateur et qui fait des efforts considérables pour essayer de conserver sa vivacité d'esprit, en essayant tant bien que mal de jouer au vulgarisateur.

J'adore quand les gens viennent raconter leurs histoires en toute simplicité, parce qu'ils me donnent l'impression qu'ils ont envie de jaser avec moi et les autres jardiniers. C'est pas vraiment important de quoi on jase, on finit toujours par apprendre de quoi, car rien ne se perd.

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Nenor,

J'aimerais cela en apprendre plus sur les Joi-Choi, qui sont à mes yeux des Bok-Choi... voir photos

voir : ici

Je me suis planté l'an passé avec mes choux chinois Kogane, même si ces légumes avaient commencé de façon exceptionnelle leur séjour au potager. Le kogane ressemble plus à une salade frisée que des choux.

Dans le fonds, ce que j'aimerais connaître ce sont vos trucs avec ce légume (joi-choi ou Bok-choi) si vous le cultivez hors serre.

Et si vous ne le faites pas, peut-être connaissez-vous des astuces pour assurer le succès.

Merci!