Cerises de terres en octobre

1 cm de neige d'annoncé donc pas trop le choix de récolter...Vont-elles murir???

je pense que oui. Il y a un bout que j'en ai cultivé, si elle sont pas trop verte, ça devrait mûrir.

toutes celles que j'ai qui ont mûries dans la maison sont pas fameuses au goût ....mais il n'y a rien comme en faire l'expérience soi-même !

mimi a écrit:

toutes celles que j'ai qui ont mûries dans la maison sont pas fameuses au goût ....mais il n'y a rien comme en faire l'expérience soi-même !

ahhh décevant après cette photo je suis retournée vérifier si ma fille en avait pas oublié et j'en ai un bol bien plein...De belles grosses cerises de terre qui seront pas mangeables...

Je vais l'essayer pareil au cas ou ce serait pas si pire... il m'arrive d'en manger pas encore mures. J'aime ca suret...

je crois que nous ne devons pas manger les fruits verts

http://www.jardinage.net/potafrui/?id=A-decouvrir-les-cerises-de-terre
De plus, certaines espèces peuvent être toxiques, notamment par leurs feuilles et leurs fruits immatures. Il est donc important de cueillir les cerises de terre lorsqu’elles sont bien mûres.

mimi a écrit:

je crois que nous ne devons pas manger les fruits verts

http://www.jardinage.net/potafrui/?id=A-decouvrir-les-cerises-de-terre
De plus, certaines espèces peuvent être toxiques, notamment par leurs feuilles et leurs fruits immatures. Il est donc important de cueillir les cerises de terre lorsqu’elles sont bien mûres.

Ahh bon merci pour le lien je ne savais pas. A date je ne me suis pas encore intoxiquée mais je ferai attention dorénavant...

Bon matin Maritatouille et les autres

Sur la photo ça me semble être la variété mini, si tu leur laisses du temps elles vont mûrir, c'est du moins l'expérience que j'en ai. Mais les tiennes sont peut-être un peu plus vertes. Tu vas voir la couleur de la pelure changer, ça peut être long (une semaine, ou deux). Si elles étaient assez mature à la ceuillette, elles seront bonnes, sinon elles seront ratatinées.

Pour l'article dans jardinage.net, à ma connaissance la lanterne chinoise n'est pas commestible. Ai-je raison? Et la photo induit en erreur, car la comestible est soit comme les tiennes, petite au fruit orangé, la pelure beige à maturité, ou soit beaucoup plus grosse avec la même pelure mais un fruit blanchâtre parfois veiné de violet.

Alors c'est à suivre....

Bye

j'ai toujours cru que la lanterne chinoise n'était pas comestible....mais les opinions semblent partagés selon les sites.
Une chose est certaine, je n'en mangerais pas .

J'ai lu à plusieurs reprises qu'on ne devait pas manger les fruits verts de la cerise de terre...
il m'arrive aussi d'en manger sans y penser, mais il est plus prudent de ne pas en faire une grande consommation.
ici on écrit :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cerise_terre_nu

Choisir
La cerise de terre ne se retrouve sur le marché que durant l'été et l'automne. À d'autres moments de l'année, on peut trouver dans les boutiques spécialisées des groseilles du Cap importées, mais elles sont très chères.

Les fruits immatures étant difficiles à digérer, ne consommez que ceux qui sont d'un beau jaune doré. Laissez mûrir les autres pendant 1 ou 2 semaines.

Quelques entreprises offrent le fruit séché.

J'ai jeté ce matin les cerises de terre qui mûrissaient dans la maison.
Perso, j'aime beaucoup ce fruit quand il est frais , mais beaucoup moins quand il est dans la maison depuis quelques semaines. Un peu comme les tomates vertes qui mûrissent à l'intérieur...je les cuisine mais ne les aime pas à manger nature .

Donc c,est une question de goût personnel...l'idéal étant de faire ses propres tests .
Alors so aime, o

Comme toi Mimi j'aime les cerises de terre qu'and elles sont fraîche, cette année comme j'ai eu une grande quantitées de fruits, j'ai essayé de faire une confiture un peu déçue je ne pense pas en refaire, quelqu'un a déjà essayé? vos commentaires?

marielle a écrit:

Comme toi Mimi j'aime les cerises de terre qu'and elles sont fraîche, cette année comme j'ai eu une grande quantitées de fruits, j'ai essayé de faire une confiture un peu déçue je ne pense pas en refaire, quelqu'un a déjà essayé? vos commentaires?

Mon chum adore la confiture de cerises de terre. Je cuis des pommes et j'y ajoute des cerises de terre et bien sûr, du sucre et voilà mon homme heureux. Faut dire qu'il a la dent sucré.

Merci Rolande! avec des pommes ça doit faire toute la différence,esce que tu mets ½ cerise et½ pomme où tu vas à peu près? Je vais surement essayer de cette façon, moi j'ai mis seulement des cerises mais je trouve ça ordinaire,

marielle a écrit:

Merci Rolande! avec des pommes ça doit faire toute la différence,esce que tu mets ½ cerise et½ pomme où tu vas à peu près? Je vais surement essayer de cette façon, moi j'ai mis seulement des cerises mais je trouve ça ordinaire,

J'y vais à peu près, mais je dirais moitié, moitié. Je débute par la cuisson des pommes avec le sucre, ce qui devient une compote. Ensuite, j'ajoute les cerises et un petit peu de jus de citron en poursuivant la cuisson. La texture de la confiture est moins claire qu'avec seulement des cerises et bien sûr, la pomme amène son goût.

J'ai vu dans un marché un mélange de poivrons rouge, de cerises de terre, d'oignons hachées, de sucre et de vinaigre.

Un gros merci Rolande , je vais essayer cette recette , je suis pas mal certaine que je vais aimer, car j'aime beaucoup les confitures de pommes et ça doit faire toute la différence

myosotis15 a écrit:

Bon matin Maritatouille et les autres

Sur la photo ça me semble être la variété mini, si tu leur laisses du temps elles vont mûrir, c'est du moins l'expérience que j'en ai. Mais les tiennes sont peut-être un peu plus vertes. Tu vas voir la couleur de la pelure changer, ça peut être long (une semaine, ou deux). Si elles étaient assez mature à la ceuillette, elles seront bonnes, sinon elles seront ratatinées.

Pour l'article dans jardinage.net, à ma connaissance la lanterne chinoise n'est pas commestible. Ai-je raison? Et la photo induit en erreur, car la comestible est soit comme les tiennes, petite au fruit orangé, la pelure beige à maturité, ou soit beaucoup plus grosse avec la même pelure mais un fruit blanchâtre parfois veiné de violet.

Alors c'est à suivre....

Bye

Les miennes sont des physalis pruinosa...
https://ducoeuraujardin.1fr1.net/t2974-cerise-de-terre-physalis-pruinosa
Je les laisse murir pour voir mais deja plusieurs étaient fendues probablement du au froid...Celle fendues vont au compost. Mes fruits viennent enveloppe blanche comme seche et la pelure vient orangée lorsque mure... A suivre... Si le gout est bof je suivrai vos conseils et ferait des compotes avec...