Culture du céleri

J'ai chercher sur internet pour en savoir plus sur la culture du céleri mais je ne trouve pas l'info que je cherche. On m'a dit qu'il fallait toujours renchausser le céleri pendant sa croissance pour ne pas que les tiges durcissent. Est ce que je plante mes plants profond ou si je les plantent normalement et qu'ensuite je les renchaussent régulièrement?Ou est-ce que je les renchaussent tout de suite après la plantation et est-ce que je les renchaussent jusqu'aux feuilles?

Le céleri n'est pas évident à cultiver. Ma belle-mère en cultive et ses céleris sont verts foncés, amers et très petits.
Elle ne s'en sert que pour la soupe.

J,ai trouvé ceci:
http://www.jardin-bio.net/celeri.htm

Et cela:
http://www.gnis.fr/index/action/page/id/526

Bonjour Mypa
j'ai déja vu des gens mettre des litres de lait en carton autour du céleri, ils gardent leur litre et coupe le fond puis l'enfile sur le pied de céleri, ça empêche de toujours renchausser ,il parait qu'ils ont un bon résultat,personnellement je ne l'ai jamais essayé.

bonjour Mypa voici un lien :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=celeri_nu
et un autre en espérant que tu trouve ton bonheur.bon dimanche .
http://www.rustica.fr/articles-jardin/legumes-et-potager/celeri-celeri-rave-celeri-a-cotes-celeri-branche-fiche-culture,4156.html

La Bouteillerie a écrit:

Le céleri n'est pas évident à cultiver. Ma belle-mère en cultive et ses céleris sont verts foncés, amers et très petits.
Elle ne s'en sert que pour la soupe.

J,ai trouvé ceci:
http://www.jardin-bio.net/celeri.htm

Et cela:
http://www.gnis.fr/index/action/page/id/526

Merci Lulu! Si le céleri de ta belle-mère est vert et amer, à ce qu'on m'a dit c'est qu'il n'a pas été renchaussé.

marielle a écrit:

Bonjour Mypa
j'ai déja vu des gens mettre des litres de lait en carton autour du céleri, ils gardent leur litre et coupe le fond puis l'enfile sur le pied de céleri, ça empêche de toujours renchausser ,il parait qu'ils ont un bon résultat,personnellement je ne l'ai jamais essayé.

Idée intéressante Marielle. Mais est ce que je les mets tout de suite?

nass66 a écrit:

bonjour Mypa voici un lien :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=celeri_nu
et un autre en espérant que tu trouve ton bonheur.bon dimanche .
http://www.rustica.fr/articles-jardin/legumes-et-potager/celeri-celeri-rave-celeri-a-cotes-celeri-branche-fiche-culture,4156.html

Merci nass66 ! J'aimerais beaucoup avoir de bons résultats mais l'avenir le dira. Tes liens vont me servir en tout cas!

Bonjour Mypa
Les gens qui ont fait cela les ont mis qu'and les feuilles dépassait par dessus le contenant,tu pourrais en essayer un juste pour voir, et essayer les autres de différente façon juste pour voir le résultat à la fin de la saison ,Bonne réussite Mypa!!!

Je n'en ai pas cultivé personnellement mais c'est un peu comme les poireaux, si tu veux des tiges longues et vertes pâles, les tiges doivent être à la noirceur. L'idée du pot est mieux que de le chausser comme ça tu a moins de terre dedans, moins de nettoyage avant de la déguster. Tu peux prendre un pot de plastique noir aussi, les feuilles doivent être au soleil.

Moi, j'ai déjà essayé le céleri et pour qu'il soit beau, je devais toujours le chausser de terre. Malgré tout, il n'était pas aussi tendre que ceux de l'épicerie. Je l'utilisais dans les soupes, les herbes salées et les macédoines.

abandonné depuis longtemps la culture du céleri...faut vraiment un sol très riche et bien balancé.

alors que je réussissais assez bien pratiquement tous les légumes, gros échec pour le céleri.

Pour les soupes et comme herbe, il est bien plus facile de garder un plant de livèche (goût de céleri) et acheter le céleri croquant à l'Épicerie ...

mimi a écrit:

abandonné depuis longtemps la culture du céleri...faut vraiment un sol très riche et bien balancé.

alors que je réussissais assez bien pratiquement tous les légumes, gros échec pour le céleri.

Pour les soupes et comme herbe, il est bien plus facile de garder un plant de livèche (goût de céleri) et acheter le céleri croquant à l'Épicerie ...

Bien d'accord avec toi, Mimi.

quand le céleri est beau et vient en gros spécial, j'en congèle, en petits cubes, dans des sacs individuels, pour la sauce spaghat, les soupes et les mijotés....bien pratique !

Moi aussi j'ai déjà expérimenté et échec pour moi aussi il est resté vert et pas bon comme ceux à l'épicerie.J'ai essayé en serre(dans mon autre vie) et au jardin, celui en serre était plus gros mais pas bon et aussi gros qu'à l'épicerie.