Tomates québecoises

Ya t-il quelqu'un qui a déja cultivé les tomates développé par l'agronome Roger Doucet ?
QUel sont les meilleurs variétés ?

Oui..l'homme est un pur génie, mais il faut comprendre qu'il a surtout travaillé pour créer des tomates pour l'industrie, quasiment toutes déterminées, faites pour une cueillette, et la plupart de ses variétés sont très difficiles à trouver aujourd'»hui, parce que l'industrie n'a cure de la mémoire....la meileure place pour les trouver c'est chez les semenciers du parimoine et Seed Savers Exchange...

En fait Michel , ce ne sont pas des tomates qui ont été développés pour leur gout ou résistance aux maladies.

On peut encore trouver des graines sur le marché. Chez Solana en particulier.

J'ai cultivé Canabec Super, Canabec rouge et rose ainsi que Précicobec. Pas vraiment de goût mais des plants pas très hauts. Pour faire des sauces et du coulis, ça peut aller mais pour manger fraïches, c'est ordinaire. Elle sont une solution pour les étés courts.

Marc, veux-tu des graines de tomates québécoises? Pas celles de M. Doucet mais la Plourde, la Caron? Enfin, je vais vérifier ce que j'ai... si ça t'intéresse, je t'en enverrai.

Y'a aussi la Dufresne, elle est merveilleuse

C'est vrai, je l'avais oubliée, la Savignac... ou Dufresne. J'en ai cultivé en 2011... un bon goût! Quand on dit rouge comme une tomate, c'est bien rouge comme la Dufresne.

La Bouteillerie a écrit:

On peut encore trouver des graines sur le marché. Chez Solana en particulier.

J'ai cultivé Canabec Super, Canabec rouge et rose ainsi que Précicobec. Pas vraiment de goût mais des plants pas très hauts. Pour faire des sauces et du coulis, ça peut aller mais pour manger fraïches, c'est ordinaire. Elle sont une solution pour les étés courts.

Marc, veux-tu des graines de tomates québécoises? Pas celles de M. Doucet mais la Plourde, la Caron? Enfin, je vais vérifier ce que j'ai... si ça t'intéresse, je t'en enverrai.

Té ben fine mais pas cette année.
Je veux pas être obliger de mettre toutes mes hémérocalles en pot.
J'en ai déja commandé 4 variétés chez Solana et je me garde de la place pour les tomates orange de Michel.

J'ai aussi des graines de tomates oranges... et des variétés assez extraordinaires!

La Bouteillerie a écrit:

J'ai aussi des graines de tomates oranges... et des variétés assez extraordinaires!

J'y pense et te reviens là-dessus dans les prochains jours !

On la trouve où au juste la Dufresne??? Je suis allé dans plusieurs commerces qui vendent des semences et je n'ai pas vu l'omtre d'une semence de tomate Dufresne.
Je voudrais bien la trouver dans un commerce ben s'il y en a.... Sinon je devrai me tourner et l'acheter par commande internet.

Lilasmai a écrit:

On la trouve où au juste la Dufresne??? Je suis allé dans plusieurs commerces qui vendent des semences et je n'ai pas vu l'omtre d'une semence de tomate Dufresne.
Je voudrais bien la trouver....

Lilas, j'en ai jamais vues en commence. Tu peux en commander de la société des plantes de Kamouraska. De Solana Seeds aussi.

www.lasocietedesplantes.com
www.solanaseeds.netfirms.com

La Bouteillerie a écrit:

Lilasmai a écrit:

On la trouve où au juste la Dufresne??? Je suis allé dans plusieurs commerces qui vendent des semences et je n'ai pas vu l'omtre d'une semence de tomate Dufresne.
Je voudrais bien la trouver....

Lilas, j'en ai jamais vues en commence. Tu peux en commander de la société des plantes de Kamouraska. De Solana Seeds aussi.

www.lasocietedesplantes.com
www.solanaseeds.netfirms.com

J'ai trouvé chez Solana des variétés québéçoises comme la Dufresne et la Superbec mais là je suis mélangé car j'aimerais des jaunes et des oranges aussi mais je sais pas lesquelles choisir chez Solana....

Des oranges... dès que je reviens de la coiffeuse, je te réponds.

Comme je disais à Marc, j'en ai plusieurs sortes et je peux t'informer sur des variétés de tomates oranges que je connais.

J'ai fait le tour des boites et des enveloppes!
Voici ce que j'ai en ma possession... je vais éditer souvent pour ajouter les couleurs des variétés.

Vous trouverez des astérisques aux variétés que j'ai cultivées.


A
Auriga
Arménienne - bigarée
Arbuznyi
Al-Kuffa *
Aunt ruby's german green
Arthur Fowler
Amana Orange


B
Bétalux * - délicieuse
Brandywine rouge * Tardive mais si bonne au goût.
Babywine Type cerise
Brandywine cherry (rose) * - la meilleure des cerises roses que j'ai mangées
Black Cherry * La meilleure cerise de toutes!!!!
Bonnie Best * Délicieuse
Brown Cherry
Bianca Cherry - blanche
Beauty Queen - jaune striée rouge
Blue Fruit
Balcony Yellow
Big Rainbow - Jaune orange rouge
Black Pear -

C
Carter's Sunrise - Variété ancienne
Caspienne rose - Rose *
Cherokee Pourpre * Variété ancienne
Chianti Rose * Rose - je n'ai pas aimé le rendement ni le goût. Fade.
Coeur de boeuf Albenga ou Liguria - Rose orangé à rougeâtre
Couille de taureau *
Caro Rich

D
Dufresne *

G
Green Zebra
Glacier * Précoce
Grushovska - Rose * Délicieuse

H
Hubal * Pour les jus et les coulis

I
Italian Gold Orange doré

J
Jaune Flammée

K
Koralik Type cerise

L
Lutescent ou Livingston's Honor Bright - d’abord blanc vert ou jaune très pale, puis jaune et puis rouge

M
Marbonne * Productive et délicieuse.
Maglia Rosa - bigarrée Jamais cultivée j'en ai mangé et j'ai gardé des graines... Un pur délice!
Maskotka * Petit plant très compact, variété précoce, bonne au goût
Montplaisir * Jamais goûté, j'avais perdu plusieurs plants cette année-là
Merveille des Espiets * Super bonne!!!!!
Mini Blanche - de couleur crème

N
Northern Lignts * Délicieuse... orange à chair rouge intense

O
Ola Polka * C'est du bonbon!!!!!
Orange Bourgoin *
Orange Queen
Orange russe

P
Prune verte
Paul Robeson À épaules vertes... très savoureuse selon certains amis
Pendulina Jaune * Dans un panier suspendu... très bonne
Pendulina Orange * Dans un panier suspendu... SUCCULENTE! Je l'adore!
Pêche Rose - A la couleur de son nom...

R
Roma * Tomate italienne classique
Rumba Ozarowska * Un must en pot!!!! Délicieuse! Un incontournable pour moi!
Red Robin * Très précoce mais au goût plutôt ordinaire
Rose de Berne - De couleur rose. Jamais cultivée, trop tardive.
Raisin Vert * Encore un bonbon!
Red Field Beauty - de couleur rose - variété très ancienne - en essai en 2013

S
Southern Nights À épaules vertes, production moyenne
STupice * C'est ma préférée... on dit qu'elle serait la meilleure au monde!
Scotia * Super production, bon goût

T
Teta de Monja ou téton de nonne- Fruit cordiforme
Tigerella - Bigarrée

W
Wonderlight Jaune orangé - Plant assez court
Whipper snapper * Rouge rosée - Grande précocité - Goût assez acide - Étés courts - en pot

C'est vrai qu'elle est bonne la black cherry, c'est aussi ma préférée

My god que tu en as beaucoup...Je remarque que dans la orange tu as semé la Bourgoin. Peux tu me parler de sa saveur sa grosseur et en combien de jours elle atteint sa pleine maturité?

Tantôt je suis allé poster ma commande de semences chez Solana. J'ai acheté la tomate Dufresne la Superbec et d'autres légumes.

Voilà Lilas!

Orange Bourgoin ou Orange Bourgois
Fruit orange de 30 à 50 grammes. En grappe portant une vingtaine de fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire. 2 loges. Chair ferme et peau peu épaisse. Tendance au fendillement. Saveur excellente et sucrée. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Variété de mi saison.
INFOS PRISES SUR LE SITE PASSION TOMATES.

Si tu en veux... elles datent de 2009... mais en faisant un test de germination, tu vas voir si elles sont encore viables. Je penserais que oui, j'en prends grand soin.

Ton adresse en mp svp... pour celle-ci et pour d'autres si ça t'intéresse.

Toutefois, j'en ai peu de plusieurs sortes... mais l'intention est bien là.

La Bouteillerie a écrit:

Voilà Lilas!

Orange Bourgoin ou Orange Bourgois
Fruit orange de 30 à 50 grammes. En grappe portant une vingtaine de fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire. 2 loges. Chair ferme et peau peu épaisse. Tendance au fendillement. Saveur excellente et sucrée. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Variété de mi saison.
INFOS PRISES SUR LE SITE PASSION TOMATES.

Si tu en veux... elles datent de 2009... mais en faisant un test de germination, tu vas voir si elles sont encore viables. Je penserais que oui, j'en prends grand soin.

Ton adresse en mp svp... pour celle-ci et pour d'autres si ça t'intéresse.

Toutefois, j'en ai peu de plusieurs sortes... mais l'intention est bien là.

Ah oui! Eh bien merci Lulu c'est gentil de m'offrir des semences. Je t'envois un MP....Merci...

Lilas...il y a plein de trésors dans la liste de La Bouteillerie...

En général, la plupart des collectionneurs ou grand amateurs s'approvisionnent sur le net, la variété y est inégalée. Il y a des trésors parfois sur les étals en magasin, de très bonnes variétés, solides, et tu peux t'y créer un potager superbe, mais il est moins fréquent d'y trouver de l'exceptionel...

Orange Russe, c'est génial, il y a aussi Persimmon, que je crois être la même...peut-être une lignée différente...

Si La Bouteillerie a l'Orange Bourguoin et peut en partager, saute dessus comme si la mort te courait après...un délice sublime...petite, un peu grosse pour une cerise, genre balle de ping pong ou parfois un peu plus, mais quelle saveur fruitée...

Il y a aussi les bicolores, Big Rainbow, Copia, German Striped et plein d'autres...du pur plaisir gustatif, et elles sont très productives.

Copia, disponible sur plusieurs sites, il suffit de Googler, est une véritable machine à tomates, facilement 40 livres par plant...

La Bouteillerie en a fait plusieurs que je ne connais pas du tout, suis ses conseils....avec une liste comme cela, tous ne peuvent que s'incliner...

Michel, je vous salue bien bas.
Voyez-vous, mon ami Patrice m'a dit que vous étiez un expert, un connaisseur et un passionné.

Alors, que vous parliez ainsi de ma modeste liste de graines de tomates, je suis humblement flattée.

Quelque chose vous intéresserait, par hasard? Avec des amoureux de la tomate, je peux partager avec joie. Pas toujours dans la quantité mais dans la qualité.

Michel Lachaume a écrit:

Lilas...il y a plein de trésors dans la liste de La Bouteillerie...

En général, la plupart des collectionneurs ou grand amateurs s'approvisionnent sur le net, la variété y est inégalée. Il y a des trésors parfois sur les étals en magasin, de très bonnes variétés, solides, et tu peux t'y créer un potager superbe, mais il est moins fréquent d'y trouver de l'exceptionel...

Orange Russe, c'est génial, il y a aussi Persimmon, que je crois être la même...peut-être une lignée différente...

Si La Bouteillerie a l'Orange Bourguoin et peut en partager, saute dessus comme si la mort te courait après...un délice sublime...petite, un peu grosse pour une cerise, genre balle de ping pong ou parfois un peu plus, mais quelle saveur fruitée...

Il y a aussi les bicolores, Big Rainbow, Copia, German Striped et plein d'autres...du pur plaisir gustatif, et elles sont très productives.

Copia, disponible sur plusieurs sites, il suffit de Googler, est une véritable machine à tomates, facilement 40 livres par plant...

La Bouteillerie en a fait plusieurs que je ne connais pas du tout, suis ses conseils....avec une liste comme cela, tous ne peuvent que s'incliner...

Très intéressant les tomates que tu viens de me décrire Michel. En effet Lulu va m'envoyer la Bourgoin et elle a eue la gentillesse de m'en offir d'autres qui sont aussi très bonnes.
Je suit bien les conseils de Lulu car je sais qu'elle s'y connaît beaucoup en tomates et qu'elle va bien me renseigner.

Merci Michel tes conseils aussi me sont précieux....

Petite question
Je vais être à mes premiers semis de tomates.
J'ai lu que la tomate avait besoin de température assez fraiche durant le semis.
Un coup repiqué , je peux-tu les mettre à l'extérieur si le jour il fait au moins 15C ?

La Machine...oui, c'est même idéal pour elle. En fait, quand tu vas les transplanter, il ne se passera pas grand chose au dessus du sol, du coté végétatif, avant quelques semaines.

À ce moment somme toute critique, la partie se joue dans le sol.

Cela n'a rien à voir avec le fait que l'on parle tomate: quand on transplante un végétal quelqu'il soit, y incluant les hémérocalles, la priorité est aux racines, les plantes doivent les faire croître en dehors du petit espace que représentait le contenant.


Elles sont comme nous: quand on dépense nos énergies à débiter le boeuf on n'en a pas pour saucissonner le cochon....ben là, elles vont être occupées à se faire des racines et toute l'énergie ou presque va être dirigée là au début...

La température du SOL est importante, au dessus, pourvu que ce soit pas du grand froid...

De là l'importance à travailler la température du sol, si on veut mettre en terre plus tôt. La couverture de plastique est idéale. Sinon, aussi bien attendre que le sol soit chaud, on perd son temps.

Lulu, merci de la gentillesse de tes mots.

Mais j'ai pas mal plus de respect pour une femme qui a fait autant là où tu demeures que pour un gars comme moi qui a eu les moyens de travailler...

La passion, ni toi ni moi n'avons à apprendre à l'autre à l'avoir. Les connaissances viennent avec le travail, et le nombre de variétés de légumes que j'ai fait dans ma vie vient de la CHANCE que j'ai eu de pouvoir le faire. J'ai sauvé un fermier d'une faillite certaine avec des contacts, les créanciers ont attendus jusqu'à quelqu'un lui prête, j'avais fait mettre un break sur la saisie, et puis j'ai eu toute la place que je voulais, et souvent de l'aide...

C'est franchement banal. Et heureux pour moi.


Maudit beau set up pour en faire plus...

Pour le reste, les connaissances, c'est le travail. Les gens ont tendance à être estomaqués par les supposées ''connaissances'', qui ne sont rien d'autre que le résultat de beaucoup de travail. Un truc vachement facile avec la passion.

Quand on me demande ( j'ai donné pas mal de conférences) où je prend le temps de faire tout ça, j'ai une réponse bien simple: je trouve le temps au même endroit où vous trouvez le vôtre pour passer 35 heures par semaine devant la télé, et j'emprunte aussi royalement sur le temps du golf que je ne joue pas...

Je le trouve au même endroit que toi, Lagricole, Lilas, Mimi, Marc, Fernande et les autres...j'ai eu la chance pendant un bout de ma vie d'avoir plus de moyens, je l'ai saisie...

La seule chose humble dans ta liste Lulu, c'est ta propre humilité. Elle porte en elle, avec tout le travail que tu as accordé à ton potager, tous les ferments d'une grande fierté et d'une grande connaissance. Et tout cela en un lieu où bien des gens abandonneraient au moindre soubressaut du climat...ou mieux encore, comme cela arrive trop souvent, abandonneraient avant d'avoir essayé...

Merci, Michel!

Présentement, je suis dans la GROSSE ouvrage: Je prépare des sachets de graines pour mes ami(e)s!!!!!

Grosse vie sale......................................................

Dans chacune de ses graines, vous y trouverez un peu de moi.

C'est prêt!!!!
Vos enveloppes partiront lundi, Marc et Lilas!