Question muret !

Allo,
Dans le fond de ma cour, il y a une pente et elle m'empêche d'y planter des plantes. J'ai donc décidé de creuser dans la pente et d'y installer un muret... Pour l'instant, j'ai déjà commencé avec mon père, mais je me demmandais deux choses, quels plantes peuvent être planter dans les trous laissé entre les roches et aussi, que faire de la terre que je rammasse ? J'ai déjà démménager cette terre dans mon potager et dans mes nouvelles plates-bandes... Mais je ne sais plus quoi en faire... Pourriez-vous me donner une utilitée ou plus ?

Merci !

PS : Je vous envoies des photos quand j'aurais un peu plus de temps !