légumes résistants

je m'ennuie tellement de mon potager !
je pensais à ce qui repousse ou se ressème au potager.

Je vous donne une liste de mes expériences.
J'aimerais savoir si vous avez d'autres plantes potagères vivaces ou qui repoussent .


Quand j'avais de grands potagers , en zone 4, j'ai toujours été impressionnée par tout ce qui repousse au printemps...
les topinambours bien sûr
les asperges
la rhubarbe
la livèche
les graines de tournesol
les patates oubliées dans le sol
les laitues si semées à l'automne
les carottes bien enterrées qui se mangent au printemps
les oignons égyptiens
l'ail
les gros oignons oubliés

L'an passé un tas de compost prêt à être cultivé a produit les plus beaux épinards obtenus à date...des graines y avaient survécues.

Le cresson et la roquette se ressèment depuis 3 ans .

La ciboulette forme des massifs

Le cerfeuil musqué est en train de se semer au travers des fraisiers

Je me bat avec l'orégano pour qu'elle cesse d'envahir mes platebandes
La mélisse, l'estragon, le thym, la ciboulete, l'ail ciboulette, la menthe sont des herbes fidèles.
Le shiso se ressème dans la serre.



J'ai découvert le délice des tiges d'hémérocalles encore jeunes. C'est d'un croustillant et d'une douceur surprenante. J'utilise pour ça la grande talle de fulva (plus intéressant que les fleurs à manger )

finalement c,est généreux un potager !

La liste est impressionnante.
J'ajouterais le persil plat ,la petite oseille,le pissenlit,la coriandre, la salade mesclun ,
la bourrache ,le plantain ; j'ai laissé des jeunes pousses de poireaux pour voir s'il reviendrait au printemps.
Toutes ces plantes son utilisées en salade ou comme fines herbes.

Eh bien je ne savais pas que la salade semée en automne pouvait revenir au printemps.

dans le temps, j'étais abonnée à Organic Gardening, et ils suggéraient plusieurs légumes à semer juste avant l'hiver.

Je ne me souviens plus des autres , juste de la laitue .
Dans le fond, c'est le même principe que les graines oubliées qui se ressèment...comme les graines de tomates, de cerises de terre ou de cantaloup sur le tas de compost....

Moi qui a jamais beaucoup de temps au printemps, ça pourrait être une solution pour avoir quelques légumes tôt au jardin Ce serait l'fun de retrouver cette liste

Je viens de m'abonner a cette revue Organic gardening... j'ai justement recu mon premier numéro vendredi... lecture ce soir au lit... si la liste revient je vous en fait part.. par contre peut etre sur leur site ?

je parle d'un article il y au moins 30 ans .......

dans le temps, nous n'avions pas de revues horticoles au Québec.
Harrowsmith et organic gardener étaient des pionniers pour prôner une agriculture bio.

trouvé ça

Semis d'automne
Pour gagner du temps vous pouvez faire des semis à l'automne.
Ainsi vous pourrez manger certains légumes avant vos voisins (ils
seront jaloux). Cependant pour réussir il vous faut un endroit où
la neige s'accumuleet pour éviter l'effet du gel/dégel néfaste
étendre un bon 8 cm de paillis (moi j'utilise de la paille) .
S' il vous reste des graines ça vaut vraiment la peine de
tenter l'expérience. De toute façon vous avez rien à
perdre.
Voici les légumes qui donnent de bon résultat : laitues,
épinard, céleri, carotte, panais, ail ,oignon , échalotte
française, persil et cerfeuil

http://membres.multimania.fr/mverdon/apotager.html

Super, ça! Ça vaut la peine d'essayer.

Et faut pas oublier la consoude. Généreuse et bénéfique consoude.

J'aime ce genre de références, Mimi.
Je pense faire quelques essais l'automne prochain. Je mets ce post dans mes favoris.

Merci beaucoup Mimi j'ai bien envie de tenter l'expérience une fois l'automne revenu. Y a pas à dire on en apprend tous les jours et c'est formidable de venir ici parce qu'on découvre plein de choses.

Pour ton lien Mimi tout ce que je peux voir de ta page c'est la préparation du potager. Pour le reste il y a trop de fenêtres publicitaires qui reviennent continuellement après les avoir fermées Il est donc impossible de voir la suite....

Y aurait t'il un lien plus accessible à cette page s'il te plaît?