Mes asperges...

Dites-moi, est-ce que je suis en train de passer tout droit à manger des asperges?? Je pensais que c'était plus tard qu'on en récoltait?

Comme il n'y a pas beaucoup de pousses, est-ce que je dois attendre encore une année? Ou encore, j'attends que certaines tiges aient déjà fait du feuillage?

J'avoue que je suis comme embêtée un peu là...

plant 1




Plant 2

Tu trouveras tes réponses sur ce site .

Mimi connaît bien l'asperge.

http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/fiches/asperge.htm

Je crois qu'il est préférable de récolter la troisieme année seulement. Elles en sont a combien d'année tes plants?

Par contre pour ma part c'est leur deuxieme année, et mes tiges ne sont pas aussi grosses que les tiennes...
Moi je récolterais les grosses asperges et laisseraient les petites...

si ton plant est de l'an passé, n'en récolte pas .

La griffe doit avoir suffisamment de tiges pour se faire des réserves...chaque année elle va avoir de plus en plus de tiges, ce qui permet d'en manger .

Les miennes sont même pas sorties encore

On commence à manger sur un plant de 3 ans, et juste quelques pousses la première année de récolte.
L'année suivante on récolte pendant 2 semaines
La troisième année de récolte, on en prélève pendant 1 mois.

Merci pour vos réponse!

Je viens de retrouver mon post de l'an dernier quand je l'ai ai acheté...ils avaient 3 ans. Donc ils sont à leur 4e année

https://ducoeuraujardin.1fr1.net/la-culture-au-potager-f40/griffes-d-asperges-t9604.htm

Je vais donc faire comme tu le suggère Carambole, récolter les plus grosses.

Ma question: est-ce que tous les turions que je vois seront les seuls à sortir pour cette année, ou si d'autres vont pointer plus tard? D'après mes photos, combien de tiges puis-je cueillir d'après-vous sans mettre les plants en péril?

Merci

Je suis jalouse les miens ont pas levés encore

Les miens non plus ne sont pas réveillés encore

Donc Shamir et Tulipe, vous connaissezça aussi, et pourriez répondre à cette question!

alegria a écrit:

Ma question: est-ce que tous les turions que je vois seront les seuls à sortir pour cette année, ou si d'autres vont pointer plus tard? D'après mes photos, combien de tiges puis-je cueillir d'après-vous sans mettre les plants en péril?

Merci

C'est parce que je me demande si je vais avoir droit à 2 asperges seulement cette année...j'en ai mangé une déjà, va falloir que je laisse l'autre à ma fille

wow tu manges déjà des asperges alegria

alegria a écrit:

Donc Shamir et Tulipe, vous connaissezça aussi, et pourriez répondre à cette question!

alegria a écrit:

Ma question: est-ce que tous les turions que je vois seront les seuls à sortir pour cette année, ou si d'autres vont pointer plus tard? D'après mes photos, combien de tiges puis-je cueillir d'après-vous sans mettre les plants en péril?

Merci

C'est parce que je me demande si je vais avoir droit à 2 asperges seulement cette année...j'en ai mangé une déjà, va falloir que je laisse l'autre à ma fille

Tu peux commencer à en manger modérément les petites laisse les sur le plant, fin juin debut juillet ne touche plus laisses les turions pousser c'est la nourriture de la griffe pour ta récolte de l'an prochain.
Oui il va en pousser d'autres.Installes toi des tuteurs parce que ça vient gros.Les tiges cassent aux vents ou se déraçinent
Quand les fraises sont mûres ont arrête de manger des asperges

ben oui, comme dit Tulipe, il va en pousser tout l'été.

Moi aussi je tuteure les miens, autrement ils tombent sur mes légumes du potager et dans mes fraisiers.

Mais si tes grandes tiges ne menacent rien, pas de tuteurage...au pire tu vas avoir quelques tiges de cassées mais il va toujours avoir un beau bouquet qui se tient tout seul.

D'ailleurs, avant d,'en avoir 2 rangées ici dans mon potager, jamais je n'avais tuteuré.

tu manges le turion quand il a environ la longueur que tu vois à l'épicerie, juste avant que la tête ne s'ouvre.
C'est délicieux cru !

Ha merci à vous deux! Au début, je pensais que les turions que je voyais maintenant, étaient toute la réserve de la plante pour cet été. Mais s'il en pousse d'autres, je comprends que je peux en prendre quelques-unes.


Pour le tuteurage, je vais garder l'oeil ouvert! Un plant est sur le bord de la plate-bande, l'autre est à côté d'un plant de ronce odorante...donc possible que ce dernier puisse retenir la plante. Je vais réfléchir à ça.

Une chance que Tulipe et Mimi connaissaient les réponses parce que moi je suis novice en asperge ... sauf pour les manger et j'ai vu comment ça faisait un tellement beau plant

alegria a écrit:

Ha merci à vous deux! Au début, je pensais que les turions que je voyais maintenant, étaient toute la réserve de la plante pour cet été. Mais s'il en pousse d'autres, je comprends que je peux en prendre quelques-unes.


Pour le tuteurage, je vais garder l'oeil ouvert! Un plant est sur le bord de la plate-bande, l'autre est à côté d'un plant de ronce odorante...donc possible que ce dernier puisse retenir la plante. Je vais réfléchir à ça.

tu n'as pas à tuteurer d,avance...tu le fais juste au moment où tu trouves que c,est nécessaire.

Mes asperges sont pas sorties du sol encore ...ici quand ça commence, on en mange tous les jours...et quand la fin arrive, on est bien content

Malgré ce que disent tous les livres, j'ai une belle-soeur qui en ramasse un peu tout le long de l'été et elle dit que ses pieds sont encore très beau après douze ans ....

Merci, c'est mieux que je pensais si des turions sortent pendant l'été

J'en ai une

moi j'en ai pas encore je suis allée voir aujourd'hui

Ça va venir, t'inquiète pas

Shamir a écrit:

Ça va venir, t'inquiète pas

cette année je peux en manger à volonté mes années de pénitences sont finies

qu'il est béni, le temps des aperges !

Quelle abondance..et quel délice

Perso, j'aime pas les asperges congelées, donc on en mange tous les jours pendant un mois (je partage le surplus).

Je les fais cuire vapeur, encore croquantes, pelées à l'économe (j'aime pas la petite pelure)

Un peu de jus de citron, du sel et de la ciboulette...ha que c'est bon !

Ça vaut tellement la période d'attente pour qu'elles soient consommables .

Tulipe, as-tu commencé à récolter ????

Oui depuis deux jours

Shamir a écrit:

J'en ai une

J'avais pas remarqué l'an passé..... et je savais pas du tout
Mes plants d'asperges sont a fleurir.... On dirait des marguerites des champs tres jolies dans le potager!

carambole a écrit:

J'avais pas remarqué l'an passé..... et je savais pas du tout
Mes plants d'asperges sont a fleurir.... On dirait des marguerites des champs tres jolies dans le potager!

je m'autocite ce matin... pu joli pantoute

Ca devient bien trop gros, ca mettre de l'ombre sur le reste du potager... si je coupe tout ca a 12 pouces du sol, vais je avoir encore des asperges l'an prochain?

Ou si je transplante tout ca ailleurs, dois je encore 3 ans??

Au secours ce matin je vais devenir anti asperge

carambole a écrit:

carambole a écrit:

J'avais pas remarqué l'an passé..... et je savais pas du tout
Mes plants d'asperges sont a fleurir.... On dirait des marguerites des champs tres jolies dans le potager!

je m'autocite ce matin... pu joli pantoute

Ca devient bien trop gros, ca mettre de l'ombre sur le reste du potager... si je coupe tout ca a 12 pouces du sol, vais je avoir encore des asperges l'an prochain?

Ou si je transplante tout ca ailleurs, dois je encore 3 ans??

Au secours ce matin je vais devenir anti asperge

ce n'est pas des asperges ça