Asperges

Bonjour a tous

Ceriez vous assez aimables ,de m'aider a me choisir, une sorte
d'asperge ,que je pourrais me faire pousser ici cette année
je ne connais pas ça du tout ... ?

En même temps, je vais,en profiter,pour me starter,un nouveau potager, juste pour les aspreges.

Voici un site pour le quebec
www.eap.mcgill.ca/CPASP_4_F.htm -


www.cultures.qc.ca/francais/a_culture.asp

Mon potager est trop petit pour cette culture ,mais il semblerait que c'est facile et même envahissant .

Alors tu réussiras certainement.
Pas certaine ,mais je crois que tu récoltes seulement la deuxième année.

Merci Beaucoup Lysi
Pour vos liens je les et placés dans mes favoris

Le premier lien dit que la Jersy giant cerait intéressente

J'en prend bonne note ...Merci :Soleil:

Brunante a écrit:

Mon potager est trop petit pour cette culture ,mais il semblerait que c'est facile et même envahissant .

Alors tu réussiras certainement.
Pas certaine ,mais je crois que tu récoltes seulement la deuxième année.

Mais sa coûte si cher ,dans les épiceries ,que sa vaut la peine
d'attendre pour des fraiches ,en plus c'est si bon ...

Merci... pour la confiance vous ête très gentille

Nenor, j'ai un oncle à St-Jean-Port-Joli qui a un immense potager. Je crois qu'il m'avait dit par rapport à ces asperges, quantité industrielles, que tu ne récolte aucune asperge la première année. Par contre, l'année suivante, tu commenceras à récolter. J’en avais semé à Québec et la 1ier année, j’ai rien eu. La deuxième année, j’ai aucune idée, car nous avons déménagé… :Soleil:

Pour les asperges moi j'en cultivent je l'ai ai acheté à racines nues au printemps et il faut creuser une allée assez creuse parce qu'il faut buter je ne sais pas si je prends les bons mots pour me faire comprendre mais je pense que c'est facile d'avoir l'information et c'est conseillé d'attendre à la troisième années pour commencer à récolter des turions.Et on dit quand les fraises commence on arrête de récolter les turions, le plant peut produire une douzaine d'années environ.
C'est mieux de pas récolter les premières années parce que le plants a besoin de ses turions pour se nourir et faire ses réserves c'est comme un bulbe de tulipe.
Il faut de l'espace pour un plant il se multiplie il s'étend mais ce n'est pas envahissant moi je laisse 18 pouces entre les rangs au moins parce qu'on n'a souvent besoin de renchausser.
Pour la sorte j'ai acheté dans un centre de jardin je n'avais pas de choix juste une sorte.Et je ne sais pas laquelle j'ai.
Si tu as des questions et que je sais la réponse ça me fera plaisir de te répondre.

Ici mes asperges ont été semées en graines la première année.
Au printemps suivant j'ai transplanté les graines au potager (environ 50 plants)
J'ai commencé à récolter seulement la troisième année...et on ne peut alors récolter que quelques turions par plants pour permettre à la griffe de prendre des forces.
Maintenant je récolte pendant un mois.
Les presmières asperges qui apparaissent, nousl les mangeons crues en passant dans le potager....un super délice.

Il faut vraiment laisser de l'espace entre les rangs et entre les plants.
Ici ils deviennet si gros que je dois les attacher comme les framboisiers pour pas que les tiges tombent sur mes légumes.

Si un jour j'ai un grand potager, la première chose que je sème sont les asperges...j'ai eu toute l'année le goût d'une asperge fraîche cueillie dans le jardin de Mimi, tendre et croquante comme je les aimes!

Les asperges que nous devons faire cuires (celles achetées au marché) je les met sur une petite plaque au four, environ 4 à 6 minutes, selon la grosseur, aspergée (hahaha c'est le cas de le dire...) d'un peu d'huile d'olive et de sel...c'est délicieux!!!!

C'est vrais que c'est bon j'aime beaucoup le goût d'une asperge fraîche.
Ici aussi faut attacher, le vent c'est un ennemi pour l'asperge.Je butte à l'automne et coupe les tiges lorsque les gelées ont jaunis le feuillage.
Moi je trouve ça tellement beau un plant d'asperge le feuillage et les petites boules rouges à l'automne.
une photo de mes asperges au mois d'août 2005.Elles ont été plantés en 2004

Woww sa vient haut j'au hâte!... "Un grand Merci "a tous.

Petite question si vous permetez ,es que sa pousse, surtout dans un terrain bien drainée,où c'est mieux des garder plus a l'humidité ?

j'en ai eu en terrain glaiseux...c'est l'enfer...pas désherbable.
Ici , en terrain sablonneux, c'est l'idéal.
Chaque année je renchausse , j'étends un peu de cendre de poêle et remet une couche de brf par dessus...pas besoin d'arrosage ni d'autres soins que laisser les tiges pousser durant l'été, après la récolte du printemps.
Ça vient très, très fourni. On peut aussi manger les dernières asperges qui apparaissent à la fin de l'été.
Les miennes ont tellement grossies que je pourrais enlever une griffe entre chaque plants et ça paraîtrait pas.

Oh merci cher Mimi , :Soleil: Je vais me faire un nouveau potager en ce sens ...ceriez vous assez gentille ,de me dire quel sorte de semence ,prenez vou ?

Her cher Lysi ...ma donné un lien il parlait
de Jersy giant les connaissez vous ?

Tulipe ca vient ben haut des asperges, moi qui aime cela je pourrais planter chez mon voisin qui n'utilises plus ces plate bandes ca lui ferait de la verdure"

nenor a écrit:

Oh merci cher Mimi , :Soleil: Je vais me faire un nouveau potager en ce sens ...ceriez vous assez gentille ,de me dire quel sorte de semence ,prenez vou ?

Her cher Lysi ...ma donné un lien il parlait
de Jersy giant les connaissez vous ?

j j'ai planté. des Vikings..c'était des semences vendues chez Rona.
Je sais que ma variété a des mâles et des femelles.
J'ai cru voir dans les catalogues que maintenant on vend des griffes de 1 an qui ne sont que mâles.
Parce qu'il semblerait que les pieds mâles produisent des asperges plus grosses que les pieds femelles.
Moi ça me dérange pas d'avoir les deux...comme j'en ai beaucoup, j'ai suffisamment de production, et les graines d'asperges se ressèment parfois toutes seules.

Merci Cher Mimi

Passez, une bonne soirée Encore Merci pour les info:

Nenor,vous fêter çà comment vous autres ce soir le jour de l'an?ya tu des amis qui fêtent avec vous autres?