Mes gateaux maisons de Beluga

Mon plus vieux était plus jeune, allergique aux oeufs... donc pas de gâteaux achetés... pour compenser, maman c'est mis à faire des gâteaux d'anniversaire pour toutes les fêtes auquelles il participait!

En voici quelques uns





D'autres à venir

Maintenant, je fais des modèles beaucoup moins complexe, parce que décorer un gâteau pouvait me prendre un bon 5 heures

Merci Lili

Pour les faire, c'est pas trop long, un moule 3D fait la job

Pour décorer (mettre le glacage) par contre!!!!
Aussi préparer les couleurs du glacage... maintenant je prépare mes couleurs la veille, il y a au moins ça de fait. :gat:

Des jetables en premier
Là j'ai deux poches à moi

Wow!!

S'il y a bien une chose dont je ne suis capable, ce sont les gateaux, et encore moins le crémage...(ça vire rose-nanane quand je veux rouge-amour...c'est super beau pour un gâteau de fête à son chum...faut pas avoir peur du ridicule devant les invités... ).

5 heures?? Tu as une grande patience! Un jour, une amie à moi me demande quelle sorte de gâteau je vais faire pour la fête de ma fille, qui a comme thème Pirates et Sirène. Quand j'ai dis que je verrai ce que je trouverais en magasin, elle s'est presqu'étouffée...et a fait un magnifique gâteau en forme de sirène pour ma fille. On l'a posé, c'était sans doutes une des rares fois que ma fille avait un vrai gâteau.

Bravo Béluga, j'admire ça la capacité de faire de beaux gâeaux appétissants. Tu as un beau talent.

Beau,beau beau Belu

Ma fête ce le 1 Juin

Quels beaux gâteaux Béluga!


Moi, je comprends ta patience, les desserts, c'est ce que j'aime le plus faire.

Bravo Béluga c'est tout un travail ça

Bravo Bélu et je sais par experience que le glacage est pas trop sucre et délicieux, mon amie me fait tous mes gateaux!

Merci à tous!

Alegria, ok on fait un échange, tu penses à mes décors et jeux pour l'anniversaire de mes enfants, puis moi je te fais tes gâteaux

Norm a écrit:

Beau,beau beau Belu

Ma fête ce le 1 Juin

ok, commande prise... faut toujours que je sois invité à l'anniversaire par contre

Pis moi je fête mes 60 ans au mois de juin c'est spécial ça esce que je vais avoir droit à mon gâteau?

OK, moi toi tu devras venir le manger ici :gat:

Un autre





Et le très populaire

Appétissant juste avant le souper, félicitations Beluga! :gat: :gat: :gat: :gat:

C'est un travail d'artiste Bravo Béluga c'est tres bien réussis

beluga a écrit:

Merci à tous!

Alegria, ok on fait un échange, tu penses à mes décors et jeux pour l'anniversaire de mes enfants, puis moi je te fais tes gâteaux

Ben d'accord, je peux bien te refiler mes vieux décors montés déjà...des costumes de sirènes en coquillage et des tableaux de clowns, tes fils aimeraient??

Vraiment je te félicite, ils sont beaux tes gâteaux

:gat: Merci :gat:

Wow Belu t'es une fille pleine de talents dis-donc
Ils sont très bien réussi tes gâteux

je sais le travail que ça représente pour en avoir fait pendant des années...j'ai d'ailleurs encore quelques moules de cette époque.

C'est à la fois merveilleux et frustrant, cette création éphémère...beaucoup d'heure de travail qui disparaît en quelques minutes :roll:
Je ne sais pas si , comme moi, tu as fait collection de catalogues spécialisée qui sont remplies d,'dées de gâteaux pour toutes les occasions et d'équipements de toute sorte.
je les achetais chez France Decor Canada, sur Henri-Bourassa.
C'était :
Cake Decorating
Wilton yearbook
j'ai les années 83 à 87.

Bravo Bélu ....belles créations.

Cher Bélu : Bravo c'est de toute beauté ,y faut le voir ,c'est super !!!! :gat: :gat: :gat: :ave

Mimi

Oui, j'ai 2 des Wilton Yearbook. Mais maintenant, ils ont pleins d'idées sur leur site internet, alors tu fais la recherche par mot clé avec le nom de ton moule, et puis tu as plein d'idées

Je m'ennuie un peu de Rosemère, puisque j'avais une boutique là bas qui louait des moules, cela me coutait 3$ pour une journée, alors je louais beaucoup à cet endroit. J'ai aussi trouvé une boutique à Ste-Foy qui fait la location, mais eux chargent 7$ du moule, alors avant de louer je doit penser à mon affaire et à si je refairai ce gâteau... donc si c'est plus avantageux louer ou acheter le moule. Voilà pourquoi les 2 Spiders (et aussi à la demande de mes 2 garçons, bien sûr).

Aussi, j'avais trouvé des moules usagés à un certain moment et la personne les vendaient peu cher alors j'avais acheté le tout

L'avantage Mimi, c'est lorsque ces gâteaux sont pour des enfants, ils ont vraiment des étincelles dans les yeux lorsqu'ils le recoivent. Alors oui, ça dure pas longtemps, mais leur réaction vaut plus que tout le temps passer à les décorer. Mes enfants ont développés beaucoup d'estime pour tout ce qui est fait à la main, alors pour eux, c'est un véritable cadeau que maman fabrique leur gâteau :gat:

J'avais à une certaine époque penser partir un commerce de fabrication de gâteau, mais malheureusement, ça coute quand même assez cher et avec tout le temps qu'on y passe, ça ne vaut pas la peine!!!

Merci Nenor

Wow je sus impressionnée!!que de travail dans ces gâteaux là!!tu es vraiment bonne Bélu...ma fête est le 30 juillet...hihihihiihi...