thym

Est-ce qu'il y a un temps particulier, soit avant ou après la floraison, ou je peux me servir de mon thym qui est dans mes plates-bandes pour cuisiner ou m'en servir pour faire mes herbes salées?

Josée, tu peux l'utiliser quand tu veux mais il me semble qu'on dit qu'il est à son meilleur lorsqu'en fleurs.

Josée a écrit:

Est-ce qu'il y a un temps particulier, soit avant ou après la floraison, ou je peux me servir de mon thym qui est dans mes plates-bandes pour cuisiner ou m'en servir pour faire mes herbes salées?

je m'en sers en tout temps, mais il est plus intéressant avant les fleurs.
Normalement si tu coupes régulièrement le thym il devrait toujours produire de nouvelles tiges feuillues.
On parle toujours du thym de cuisine et non le thym serpolet....qui se mange aussi , mais faut avoir de la patience pour mettre ça en herbes salées

Liligen a écrit:

Josée, tu peux l'utiliser quand tu veux mais il me semble qu'on dit qu'il est à son meilleur lorsqu'en fleurs.

moi je croyais le contraire ...mais je te crois

Alors il faut essayer les deux façons pour être sûres