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 Pétaques YUKON GOLD

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2 participants
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La Bouteillerie

La Bouteillerie


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MessageSujet: Pétaques YUKON GOLD   Pétaques YUKON GOLD EmptyJeu 9 Sep 2010 - 14:46

Ce matin, mon voisin qui est producteur de lait et de pétaques bio m'a apporté une poche de pétaques YUKON GOLD! grand sourire
Il m'a demandé 5$ pour cette poche!!!! Shocked

Moi qui n'aime pas les pétaques, je craque pour celle-ci!
Chair jaune, goût un peu sucré. Bonne grosseur, ne se défait pas à la cuisson.

Voici une tite recette:

Des pétaques coupées en petits morceaux;
Des échalottes françaises coupées finement;
Un peu de sel de mer;
Un peu de romarin;
Un peu de poivre.

Vous faites cuire le tout dans un mélange d'huile d'olive et de beurre... dans une poêle anti-adhésive.

C'est bon, ça s'dit pas! miammiam miammiam

Vous pouvez, à la place du romarin et du sel de mer, ajouter des épices grecques ou italiennes. :)

Voilà!
Tit coeur
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mariod

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MessageSujet: Re: Pétaques YUKON GOLD   Pétaques YUKON GOLD EmptyJeu 9 Sep 2010 - 14:49

les yukon sont plus sucrées que les patates blanches ou rouges, j'en achète quand j'en vois....mais elles sont plus dispendieuses aussi... roule

chanceuse pour $5 une belle grosse poche... drunken
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La Bouteillerie

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MessageSujet: Re: Pétaques YUKON GOLD   Pétaques YUKON GOLD EmptyJeu 9 Sep 2010 - 14:50

mariod a écrit:
les yukon sont plus sucrées que les patates blanches ou rouges, j'en achète quand j'en vois....mais elles sont plus dispendieuses aussi... roule

chanceuse pour $5 une belle grosse poche... drunken
On va en manger dimanche prochain pour déjeuner!
SI tu en veux, je peux t'en avoir. Wink
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mariod

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MessageSujet: Re: Pétaques YUKON GOLD   Pétaques YUKON GOLD EmptyJeu 9 Sep 2010 - 15:46

à $5 c'est certain que j'en prendrais une (50lbs).... grand sourire
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MessageSujet: Re: Pétaques YUKON GOLD   Pétaques YUKON GOLD Empty

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