à ne pas manquer-coureurs des bois

Je suis une fan finie de cette émissions...je voudrais pouvoir retenir tout ce que j'y vois.

Cette semaine on y parle des verdures printanières comestibles.

On va pouvoir faire des salades avec les marguerites, le gaillet, les tiges de chardons, les feuilles de violettes, les fleurs de juliennes et de chèvrefeuille...

Un bijou , l'émission de cette semaine

http://coureursdesbois.telequebec.tv/

Pour l'instant, tous les épisodes sont disponibles sur le site...j'espère que ça va durer !

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Il t'a été dit que tu étais une divinité déguisée, un dieu qui s'amusait.
Il t'a été dit que tu es noble de raison,
disposant de facultés infinies,
admirable de forme et de mouvements,
comme un ange en action, comme un dieu en appréhension..
Le secret de déplacer des montagnes et de réaliser l'impossible t'a été donné. (memorandum de Dieu)

Merci Mimi pour l'information Pouce

J'ai programmé pour enrégistrer toutes les émissions.

Oh ça m'interresse beaucoup ça...je vais aller voir ça sur le net.
merci MIMI

Je l'ai regardé.... j'adore tellement cette emission.....

Je vais me faire de la salade avec mes feuilles de marguerite Laughing

je connaissais pas, ca joue quand ? je vais surement regarder ca !!

M-H a écrit:: je connaissais pas, ca joue quand ? je vais surement regarder ca !!

http://coureursdesbois.telequebec.tv/

Diffusion :
Lundi 5 avril 2010 - 19 h 30
Rediffusions :
Mardi 6 avril 2010 - 15 h
Prochaine diffusion Vendredi 9 avril 2010 - 1 h Samedi 10 avril 2010 - 14 h 30

merci je vais regarder aussi le lundi ou samedi

j'aimerais bien me procurer le livre de Gérald Le Gal

http://www.livresquebecois.com/livre.asp?id=isdugisdisdyisdpe&/0/aventure-sauvage-de-la-cueillette-a-l-assiette/gerald-le-gal

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Il t'a été dit que tu étais une divinité déguisée, un dieu qui s'amusait.
Il t'a été dit que tu es noble de raison,
disposant de facultés infinies,
admirable de forme et de mouvements,
comme un ange en action, comme un dieu en appréhension..
Le secret de déplacer des montagnes et de réaliser l'impossible t'a été donné. (memorandum de Dieu)

Mimim fais-en la demande à ta bibliothèque!
Il semble effectivement super ce bouquin,tant de trésors oubliés ou ignorés vivent tout près de nous!!!

je l'ai effectivement réservé...si c'est aussi intéressant que je pense, je vais l'acheter .

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Il t'a été dit que tu étais une divinité déguisée, un dieu qui s'amusait.
Il t'a été dit que tu es noble de raison,
disposant de facultés infinies,
admirable de forme et de mouvements,
comme un ange en action, comme un dieu en appréhension..
Le secret de déplacer des montagnes et de réaliser l'impossible t'a été donné. (memorandum de Dieu)

Donnes-nous ton appréciation!!!J,ai hâte....lol

Moi aussi, j'adore cette émission. Reviens-nous sur le livre.

moi aussi j'aime bcp cette émission je l'écoutais l'année passer et je vais la réécouter cette annee beau livre je vais en parler a la biblio de Vaudreuil

j'ai eu le livre à la biblio aujourd'hui.

Bien écrit, belles photos .

Un tas de trucs et de recettes... complémentaire des livres que j'ai déjà sur le sujet.
De par son métier de fournisseur de plantes sauvages pour les chefs, ses idées de recettes sont modernes et savoureuses.

Il y est mentionné un très grand nombre de plantes pour les salades, les soupes, les sirops, les gelées.

On y explique comment et quand cueillir .

Comme le sujet m'interpelle beaucoup, c'est sur ma liste d'achat Pouce

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Il t'a été dit que tu étais une divinité déguisée, un dieu qui s'amusait.
Il t'a été dit que tu es noble de raison,
disposant de facultés infinies,
admirable de forme et de mouvements,
comme un ange en action, comme un dieu en appréhension..
Le secret de déplacer des montagnes et de réaliser l'impossible t'a été donné. (memorandum de Dieu)

Moi j'ai son premier livre:

Les plantes sauvages au menu..récits et recettes...je l'aime bien et je l'utilise assez souvent..

Bersimis

table des matières:

Introduction
Les fruits:

l'amélanchier
le ceriser à grappe
La chicouté
La prune sauvage
Le pimbina
Le raisin sauvage
Le sureau blanc

Les légumes:
L'Asclépiade
L'ortie
Les salades
La marguerite
La quenouille
Les têtes de violon

Les boissons froides
Tisanes et boissons chaudes
Les sauces
Le sirop de bouleau
Les champignons
Mon sac à dos..

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